[seba201991]

Witam
Nazbierałem 3,5 kg dzikiej róży gdzieś wyczytałem ze trzeba dać 3,5 litra wody i 1,5 kg cukru a okazuje się ze to za mało wody. fermentacja zaczęła się 2 dni temu bulgoce cały czas czy można dolać wody jeszcze jak ratować wino pomocy proszę

[zbożowy]

Oczywiście że można dolać wody, to nic nie zmieni

Ile balingów ci wyszło przed startem?

[seba201991]

dolałem A co to baling

[Kalinowa]

To zawartość cukru w nastawie tzw. Blg. W hipermarketach na stoiskach z przyborami do produkcji wina firmy Biowin można kupić "cukromierz", "winomierz" który służy do mierzenia w/w parametru.

[zbożowy]

Mierzymy przed startem i po zakończeniu i wyliczamy ze wzorów ile nam wyszło procent
Na necie możesz znaleźć tabele z poprawkami odczytu dla konkretnych win.

[seba201991]

dawałem cukru według przepisu muszę kupić do mierzenia % i tego cukru

[Kalinowa]

[bivan]

Powinieneś go zakupić jeszcze przed przystąpieniem do fermentacji winka

[zbożowy]

[bivan]

Niby tak ale wiesz, zawsze lepiej jest go mieć jak nie mieć A co do lejka - po co sobie tak życie utrudniać, babrasz się jakimiś malutkimi kuchennymi czy jak?

[zbożowy]

Erm...Pół butelki po wodzie mineralnej idealnie pasuje do baniaka a do butelek wężykiem więc nawet nie ma dużego zapotrzebowania..A to że wino było długi czas ściągana po lanie to inna historia.