[bulivenom]

[Scriptus]

Ze względu na metanol (nie wiem skąd się tam bierze, ale podobno jest) i różne "smrody" rzeczywiście dobrze jest odlać pierwszą pięćdziesiątkę destylatu, a także pilnować pod koniec, kiedy już temperatura zacieru wzrasta, też odstawić na bok nasz szlachetny trunek, bowiem to, co wtedy wyleci z rurki nadaje się najwyżej do smarowania pryszczy na hmmm... nosie.

A tak z praktyki, przedstawiony schemat instalacji jest dobry, ale przy niewielkim garnku z zacierem nie trzeba zapewniać stałego przepływu wody przez chłodnicę, skomplikowane i można zalać kuchnię. Zrobiłem taki patent - duża pięciolitrowa puszka od ogórków, napełniona wodą a w niej spirala z cienkiej rurki miedzianej. Uszczelnienie u dołu przy wylocie spiralnej rurki można zrobić na różne sposoby, ja zalutowałem, ale można też to zalepić jakimkolwiek kitem, smołą, itd, bez obaw, wody z tej chłodnicy sie nie pije, a to co leci spiralną rurką nie ma kontaktu z tym, czym uszczelniliśmy nasza chłodnicę.

Jeśli woda w puszce za szybko się nagrzewa, wystarczy wrzucić trochę lodu wyskrobanego z zamrażalnika

[Dinks]

Nowatorska a zarazem innowacyjna konstrukcja własnej roboty, przez wielu uznana za herezję, "zbyt pozytywna dlatego zakazana". Idealne rozwiązanie do masowej destylacji (powyżej 50 litrów zacieru). Ci, którzy znają choć trochę zasadę skraplania gazu lpg dobrze wiedzą o czym mówię mianowicie zastosowanie parownika lpg np. firmy lovato do destylacji alkoholu. Poniżej umieściłem schemat. Jako kotła użyłem boiler z regulcją temperatury, jako chłodnicy - parownik lpg lovato od żuka (150 kW, ale może być słabszy). Zasilanie elektrozaworu z zasilacza 12V (np. z jakiejś ładowarki).